Geen barbecue zonder een ribbetje, toch? Topchef Timon Michiels legde voor ons liefst 25 verschillende soorten – zowel gemarineerd als voorgegaard – op de rooster. Deze wil ik écht wel op mijn barbecue. Jawadde. Lekker.03.07.2026/Bron: nieuwsblad.be
Mosselen: één pot nat of niet? “In dit pak zitten nu toch verschillende mosselen, ze smaken anders” Mosselen zien er allemaal hetzelfde uit, toch smaken ze niet altijd hetzelfde. En ‘Zeeuws’ op de verpakking betekent niet altijd écht Zeeuws. Dat stellen ook sterrenchefs Danny Horseele en Nicolaï Vanquickelberghe vast, die de Jumbo’s van de supermarkten testten.27.06.2026/Bron: nieuwsblad.be
Average Rob, een van de bekendste online persoonlijkheden van België, zet opnieuw een opvallende stap buiten de digitale wereld. Achter zijn nieuwste project – een frituurketen die volgens hem “zot” zal worden – schuilt niet alleen zijn eigen populariteit, maar ook de steun van bevriende techmiljonairs en zakenbankiers. Wat begint als een opvallend ondernemersidee, groeit zo uit tot een ambitieus verhaal waarin sociale media, kapitaal en Belgische eetcultuur samenkomen.
Wie is Average Rob? Average Rob (echte naam: Robert Van Impe) is een Belgische influencer, ondernemer en contentmaker die bekend werd via humoristische video’s op Instagram en YouTube. Hij verwierf vooral bekendheid met zijn absurde uitdagingen, sketches en samenwerkingen met zijn broer Arno The Kid.
Met miljoenen volgers en een sterke online aanwezigheid is hij uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Belgische influencerwereld. De laatste jaren richt hij zich steeds vaker op ondernemerschap, waarbij hij zijn online bereik inzet om nieuwe projecten – zoals deze frituurketen – te lanceren.02.05.2026/Brommen en informatie: vrt.be - nl.wikipedia.org - youtube.com - made-in.be - facebook.com - lapatate.eu -
✍️ Inleiding (kant-en-klaar)
“Lekker van bij ons” is een inspirerend online platform dat consumenten aanmoedigt om te koken met lokale, Belgische ingrediënten. De website biedt een uitgebreid aanbod aan recepten, kooktips en productinformatie, met een sterke focus op seizoensgebonden en kwaliteitsvolle producten van eigen bodem.Ideeën en Tips.
Het initiatief wordt ondersteund door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) en heeft als doel het gebruik van lokale landbouw- en visserijproducten te promoten. Door te kiezen voor ingrediënten van hier, geniet je niet alleen van verse en smaakvolle gerechten, maar steun je ook de lokale economie en vakmanschap.Ontdek uitgebreide informatie over verse groenten en fruit.
29.03.2026/Bron:lekkervanbijons.be - www.reo.be
Wijn blijft niet lang goed door oxidatie zodra de fles open is ??
Rode wijn kan 5 tot 7 dagen bewaard worden, witte wijn iets korter en schuimwijn maximaal 3 dagen. Vacuümpompjes of edelgassprays helpen, maar de eenvoudigste manier is om wijn over te gieten in een schone plastic fles, bij voorkeur van mineraalwater. Door de fles samen te drukken kun je bijna alle lucht eruit halen, waardoor oxidatie wordt beperkt. Zet de fles daarna koel en donker weg. Bij een glazen fles blijft er lucht gevangen tussen de wijn en de kurk.De volgende keer je een fles wijn opent, maak je geen zorgen over kurken of vacuümpompjes. Neem gewoon een lege waterfles. Erg chic is het niet, maar wel effectief!
Meer informatie op deze website:28.03.2026/Bron: www.gall.nl
